Le Vino Tinto Gandarada Reserva est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge avec caractère et sophistication. Originaire de la prestigieuse Appellation d'Origine Contrôlée Dão au Portugal, ce vin allie tradition et artisanat dans chaque bouteille. Élaboré avec des raisins autochtones comme Touriga Nacional, Alfrocheiro et Tinta Roriz, ce millésime 2021 offre des arômes intenses de fruits noirs, de vanille et de cacao, complétés par de légères touches florales. La vendange se fait manuellement, garantissant une sélection optimale de chaque fruit. De plus, le climat méditerranéen de la région contribue à la fraîcheur et à l'acidité du vin, tandis que les sols argileux ajoutent profondeur et structure. La vinification comprend un contact pelliculaire à froid de 2 jours, suivi d'une fermentation contrôlée pendant 5 jours et d'un vieillissement de 9 mois en fûts de chêne américain. Avec une couleur rouge profond et brillant, le Gandarada Reserva présente un palais structuré et rond, avec des tanins doux et une belle longueur en bouche. Parfait pour accompagner des viandes rôties, des ragoûts, des fromages affinés et des plats de gibier. N'hésitez pas à contacter notre sommelier en ligne pour obtenir des conseils et choisir le vin qui correspond le mieux à vos goûts.