Le Vin Rouge Matsu El Recio est une œuvre d'art œnologique élaborée à partir de 100 % de Tinta de Toro et vieillie en fûts de chêne français pendant 14 mois. Les vignobles d'où il provient ont entre 90 et 100 ans, garantissant une production exceptionnellement limitée et de haute qualité. Ce vin fermente et macère dans des cuves en béton de 15 000 litres pendant trois semaines, ce qui favorise une parfaite intégration de ses composants. Présentant une couleur rouge cerise, il offre des arômes de chocolat, de vanille et de fruits noirs au nez, tandis qu'en bouche, il est onctueux, rond et soyeux, avec des notes minérales et fruitées. Idéal à déguster avec des viandes rouges, blanches et des rôtis, il est recommandé de le servir entre 16º et 18ºC, et de le décanter avant de servir.