Le Vino Tinto Mazacruz est un produit phare de notre collection, élaboré avec une attention méticuleuse aux détails. Ce vin combine le meilleur de trois cépages : 42 % de Syrah, 33 % de Tempranillo et 25 % de Merlot, provenant de la région des Vins de la Terre de Castilla. Son processus de fabrication commence par une vendange manuelle où les grappes de la meilleure qualité sont soigneusement sélectionnées. Par la suite, le vin subit une macération à froid suivie d'une fermentation à 26°C dans des cuves en acier. Ce processus se termine par une fermentation malolactique en fûts de chêne français durant quatre mois, ce qui ajoute complexité et caractéristiques uniques au vin. Avec sa couleur rouge cerise attirante et son nez intense de fruits rouges comme les prunes et les mûres, ce vin est vraiment captivant. En bouche, il est savoureux et persistant, avec une finition ronde. Avec 13 % d'alcool, il est recommandé de le servir à une température de 17 °C et il est parfait pour accompagner des plats tels que des œufs frits, des perdrix marinées ou des côtelettes.