Le Vin Rouge Solagüen Macération Carbonique est un exemple exquis de la tradition vitivinicole de Rioja, apporté par Bodegas y Viñedos Labastida. Ce vin est élaboré uniquement à partir de raisins Tempranillo, sélectionnés sur des parcelles d’une moyenne de 20 ans. La récolte 2018 s'est caractérisée par un hiver froid qui a amélioré la qualité des fruits, produisant un vin équilibré avec une acidité rafraîchissante. La macération carbonique donne à ce vin un profil frais, avec une finale florale qui invite à être dégustée encore et encore. Au nez, il se présente propre et intense, avec des notes de fruits rouges et tropicaux.