Le Vin Rouge Tomás Postigo 5 Ans est un représentant distingué de l'A.O.C. Ribera del Duero. Il est principalement élaboré avec du Tinto Fino, enrichi de variétés comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Malbec, qui apportent structure et caractère. La récolte 2017 a été particulièrement compliquée en raison d'une grave gelée au printemps ; cependant, le domaine a sélectionné méticuleusement les meilleures raisins. Ce vin a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de différentes forêts, ce qui a abouti à 46 vins distincts selon l'origine du raisin et le type de fût utilisé. À la fin du processus, ces vins ont été combinés dans un assemblage final qui capture l'essence de la région.