Viña Pomal Crianza est un vin rouge emblématique des Bodegas Bilbaínas, élaboré avec 100% de raisin tempranillo. Fondée en 1859 à Haro, Rioja Alta, cette cave s'est imposée comme l'une des plus anciennes et prestigieuses d'Espagne. La variété tempranillo est l'âme de ce vin, connu pour sa riche palette de saveurs incluant des fruits rouges mûrs et des notes épicées. Le processus de fabrication allie tradition et technologie moderne. Les raisins sont récoltés à la main et sélectionnés méticuleusement avant la fermentation. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne américain et français pendant au moins 12 mois, suivi d'un affinage en bouteille. Le résultat est un vin doux et frais avec une intensité aromatique élevée évoquant des fruits noirs et des nuances de vanille. Chaque bouteille représente la riche tradition viticole de La Rioja.