vino Tinto La Zorra Raro' (vin rouge de renard rare)

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Alérgenos y características

À rien

2019

Dénomination d'origine

'D.O. Sierra de Salamanca'

Maturation

'13 meses'

Pays

España

Format

'Botella 75cl'

Qualité alcoolique

13º

Ces informations sont obtenues automatiquement et peuvent ne pas être vraies à 100 %. Si vous avez des questions, contactez-nous.

À rien

2019

Dénomination d'origine

'D.O. Sierra de Salamanca'

Maturation

'13 meses'

Pays

España

Format

'Botella 75cl'

Qualité alcoolique

13º

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Vue: 'Color cereza brillante con ligeros tonos violáceos'

Bouche: 'En boca es tánico, estructurado, tostado sedoso y amable, con un final prolongado y persistente'

Nez: 'Aroma a roble cremoso de fruta negra madura, hierba de monte vainillas, lácteos, tostados y cacao fino'

LeVin rouge La Zorra RaroduLa Zorra winery est 100% Rufete.

Fabrication :

100% de raisins Rufete issus de vignes de plus de 60 ans à Garcibuey (sols d'ardoise et d'argile) et à S. Esteban de la Sierra (granit). Sélection sur table avec égrappage total et foulage doux. Cuvaison et macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes pendant 12-13 jours à basse température contrôlée (max. 20ºC). Après décuvage et pressurage léger, fermentation malolactique en barriques de chêne français et américain de deuxième année avec chauffe moyenne. Ensuite, le vin a été transféré dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois, au cours desquels il a été soutiré trois fois pour le nettoyer par décantation.

Si vous avez des doutes sur l'achat de La Zorra Raro Red Wine, veuillez contacter notre sommelier et il se fera un plaisir de vous conseiller sans engagement de votre part

Traduction automatique

Autres caractéristiques

Vue: 'Color cereza brillante con ligeros tonos violáceos'

Bouche: 'En boca es tánico, estructurado, tostado sedoso y amable, con un final prolongado y persistente'

Nez: 'Aroma a roble cremoso de fruta negra madura, hierba de monte vainillas, lácteos, tostados y cacao fino'

Plus d'info

LeVin rouge La Zorra RaroduLa Zorra winery est 100% Rufete.

Fabrication :

100% de raisins Rufete issus de vignes de plus de 60 ans à Garcibuey (sols d'ardoise et d'argile) et à S. Esteban de la Sierra (granit). Sélection sur table avec égrappage total et foulage doux. Cuvaison et macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes pendant 12-13 jours à basse température contrôlée (max. 20ºC). Après décuvage et pressurage léger, fermentation malolactique en barriques de chêne français et américain de deuxième année avec chauffe moyenne. Ensuite, le vin a été transféré dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois, au cours desquels il a été soutiré trois fois pour le nettoyer par décantation.

Si vous avez des doutes sur l'achat de La Zorra Raro Red Wine, veuillez contacter notre sommelier et il se fera un plaisir de vous conseiller sans engagement de votre part

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