Le Vino Tinto Pago del Conde provient de vignobles centenaires et résistant à la phylloxéra, cultivés sur le versant sud du Pico Otero. À 950 mètres d'altitude, le sol argileux et l'orientation sud des vignes permettent de préserver la fraîcheur du Tempranillo utilisé. Son élevage, effectué pendant 6 mois dans des fûts de chêne français neufs et un an en fudre, confère au vin un profil unique et sophistiqué. Ce rouge se caractérise par son intensité et sa fraîcheur, avec un palais soyeux et long, accompagné de nuances balsamiques, épicées et de notes de fruits très mûrs. En l'observant, il se présente avec une couleur rouge cerise et des reflets grenat, attirant les amateurs de vin.