Le vin rouge VS Murua de Bodegas Murua est un représentant de la D.O.Ca Rioja, Espagne. Composé de 90% Tempranillo et de 10% Mazuelo, ce vin capture l'essence des vignobles situés dans la Sierra Alavesa. Ces vignobles, âgés de 20 à 55 ans, enracinés dans des sols argileux et argilo-calcaires, apportent fraîcheur et profondeur aromatique. La cave maintient une philosophie artisanale, combinant des techniques traditionnelles avec une approche moderne. La fermentation spontanée et les soutirages doux permettent une extraction soignée, tandis que la macération s'étend sur 10-15 jours pour obtenir une structure équilibrée. Après ce processus, le vin vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne (30% français et 70% américain), enrichissant sa complexité aromatique. Avec un taux d'alcool de 14,5%, le VS Murua est idéal à servir à 14-16 °C, mettant en avant son équilibre entre puissance et finesse. Son style polyvalent et moderne en fait un excellent choix tant pour les amateurs de vins traditionnels que pour ceux en quête de nouvelles expériences.