Mayonnaise Ligeresa Original, présentée en bocal ou en pot et décrite comme une sauce élaborée avec des ingrédients de grande qualité. Le titre indique un format de 425 ml. La description mentionne également «MAHONESA LIGERESA ORIGINAL 425GR», il existe donc une différence entre les unités déclarées et il convient de vérifier la quantité indiquée sur l’emballage. Sa recette contient de l’eau, de l’huile de tournesol (30 %), de l’amidon modifié et du jaune d’œuf, ainsi que du vinaigre, du sucre et du sel. Elle contient aussi de la gomme xanthane comme stabilisant, du sorbate de potassium comme conservateur, le colorant E160a et un arôme. Contient de l’œuf, une information importante pour les personnes allergiques à cet ingrédient. L’origine déclarée est l’Espagne. Les informations nutritionnelles pour 100 g indiquent 266 kcal, 24 g de matières grasses, 9 g de glucides, 2,8 g de sucres, 0,7 g de protéines et 1,0 g de sel. Les valeurs des graisses saturées et de l’énergie en kJ ne sont pas précisées. Les conditions de conservation ne sont pas indiquées.