Les pétales de sel avec truffe noire Tuber melanosporum sont un condiment à la texture délicate et croustillante, conçu pour apporter une finition aromatique à vos plats. Ils se présentent en format de 60 g et combinent des pétales de sel avec 5 % de truffe noire. Le sel provient de Villena et est séché par l'action du soleil et du vent. Lors de la production, il est mélangé avec de la truffe noire râpée de Teruel et conditionné hermétiquement pour préserver ses caractéristiques. Cette combinaison réunit la texture des pétales de sel et l'arôme de la truffe dans un condiment facile à intégrer à la cuisine quotidienne. Pour apprécier leur texture, ajoutez-les à la fin du plat. Ils se marient bien avec des œufs, des légumes, des pommes de terre, des viandes et des toasts, tant dans des préparations simples que dans des plats auxquels vous souhaitez donner une touche spéciale. Commencez avec une petite quantité et ajustez selon votre goût : leur utilisation comme touche finale permet d'incorporer le sel et la truffe juste avant de servir.