La truffe noire, un joyau indispensable dans nos cuisines
Sauce Tartufata avec truffe d'été (Tuber Aestivum), champignons, olives noires et huile d'olive vierge extra. Une recette artisanale et gourmet pour sublimer vos plats.
La Salsa Tartufata con Trufa de Verano (Tuber Aestivum Vittad.) est l'assaisonnement gourmet indispensable pour les amateurs de truffe. Élaborée avec des champignons de culture (Agaricus bisporus), de l'huile d'olive vierge extra, des olives noires et 5% de véritable truffe d'été, cette sauce concentre toute la saveur et l'arôme de la terre en une seule bouchée.
Quels sont ses ingrédients?
Élaborée à partir de champignons de culture, d'olives noires, de truffe d'été (tuber Aestivum) et d'huile d'olive vierge, elle devient une sauce d'une grande polyvalence culinaire.
Pourquoi se distingue-t-elle?
Par son arôme et sa saveur intenses, elle devient le compagnon parfait pour surprendre ceux qui veulent profiter de moments gastronomiques plus qu'exceptionnels.
Comment l'utilisons-nous en cuisine?
• Apéritif sophistiqué : Vous pouvez la servir directement en apéritif accompagnée de pain, de fromage ou de tout type de charcuterie. Enchantant les sens de vos invités dès la première bouchée.
• Complément dans les pâtes chaudes : Associez-la chaud avec votre pâte préférée pour la sublimer à un niveau gourmet.
• Ingrédient phare dans les recettes traditionnelles : Transformez des plats classiques comme les œufs brouillés, le risotto aux champignons, les salades, les pizzas maison ou les sauces pour viande ou poisson, en de véritables délices culinaires.
• Canapés chauds d'élite : Parfaite pour préparer des canapés chauds, élaborés à partir de poisson, de fromage brie, de jambon serrano, de champignons, de poulet, etc.
Découvrez comment utiliser ce et d'autres produits à la truffe dans notre guide d'utilisation des produits à la truffe.
Le tuber Aestivum, communément connu sous le nom de truffe d'été, est un champignon souterrain apprécié en gastronomie pour son goût délicat et ses caractéristiques uniques. Son arôme et sa saveur subtils mais distinctifs en font un trésor culinaire pendant la saison estivale.
Le contenant peut être conservé fermé jusqu'à un maximum de 5 ans, dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur pendant un maximum de 7 jours.
N'hésitez pas à incorporer la Salsa Tartufata de Truffal dans votre prochaine aventure gastronomique!
Sauce Tartufata avec truffe d'été (Tuber Aestivum), champignons, olives noires et huile d'olive vierge extra. Une recette artisanale et gourmet pour sublimer vos plats.
La Salsa Tartufata con Trufa de Verano (Tuber Aestivum Vittad.) est l'assaisonnement gourmet indispensable pour les amateurs de truffe. Élaborée avec des champignons de culture (Agaricus bisporus), de l'huile d'olive vierge extra, des olives noires et 5% de véritable truffe d'été, cette sauce concentre toute la saveur et l'arôme de la terre en une seule bouchée.
Quels sont ses ingrédients?
Élaborée à partir de champignons de culture, d'olives noires, de truffe d'été (tuber Aestivum) et d'huile d'olive vierge, elle devient une sauce d'une grande polyvalence culinaire.
Pourquoi se distingue-t-elle?
Par son arôme et sa saveur intenses, elle devient le compagnon parfait pour surprendre ceux qui veulent profiter de moments gastronomiques plus qu'exceptionnels.
Comment l'utilisons-nous en cuisine?
• Apéritif sophistiqué : Vous pouvez la servir directement en apéritif accompagnée de pain, de fromage ou de tout type de charcuterie. Enchantant les sens de vos invités dès la première bouchée.
• Complément dans les pâtes chaudes : Associez-la chaud avec votre pâte préférée pour la sublimer à un niveau gourmet.
• Ingrédient phare dans les recettes traditionnelles : Transformez des plats classiques comme les œufs brouillés, le risotto aux champignons, les salades, les pizzas maison ou les sauces pour viande ou poisson, en de véritables délices culinaires.
• Canapés chauds d'élite : Parfaite pour préparer des canapés chauds, élaborés à partir de poisson, de fromage brie, de jambon serrano, de champignons, de poulet, etc.
Découvrez comment utiliser ce et d'autres produits à la truffe dans notre guide d'utilisation des produits à la truffe.
Le tuber Aestivum, communément connu sous le nom de truffe d'été, est un champignon souterrain apprécié en gastronomie pour son goût délicat et ses caractéristiques uniques. Son arôme et sa saveur subtils mais distinctifs en font un trésor culinaire pendant la saison estivale.
Le contenant peut être conservé fermé jusqu'à un maximum de 5 ans, dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur pendant un maximum de 7 jours.
N'hésitez pas à incorporer la Salsa Tartufata de Truffal dans votre prochaine aventure gastronomique!
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