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Lors d'une cuisson optimale, la truffe libère le jus nécessaire pour être conservée sans perdre une once de son savoureux goût. Obtenue dès la première ébullition, c'est-à-dire, elle est cuite une seule fois pour conserver tout son goût.
Ce qui distingue cette truffe dans son jus est son goût intense, c'est pourquoi elle est un choix évident pour avoir de la truffe noire toute l'année, car sa saison est seulement de décembre à mars.
Ce bocal de truffe dans son jus est utilisé pour la cuire, la trancher ou la râper dans des plats comme des pâtes ou des sauces.
Cette variété de truffe, tuber melanosporum, est la plus complexe en termes d'odorat, c'est pourquoi pendant la cuisson, il est nécessaire de faire attention pour ne pas perdre son arôme caractéristique. Le contenant peut être conservé fermé jusqu'à un maximum de 5 ans, dans un endroit frais et sec. Mais une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 7 jours.
Lors d'une cuisson optimale, la truffe libère le jus nécessaire pour être conservée sans perdre une once de son savoureux goût. Obtenue dès la première ébullition, c'est-à-dire, elle est cuite une seule fois pour conserver tout son goût.
Ce qui distingue cette truffe dans son jus est son goût intense, c'est pourquoi elle est un choix évident pour avoir de la truffe noire toute l'année, car sa saison est seulement de décembre à mars.
Ce bocal de truffe dans son jus est utilisé pour la cuire, la trancher ou la râper dans des plats comme des pâtes ou des sauces.
Cette variété de truffe, tuber melanosporum, est la plus complexe en termes d'odorat, c'est pourquoi pendant la cuisson, il est nécessaire de faire attention pour ne pas perdre son arôme caractéristique. Le contenant peut être conservé fermé jusqu'à un maximum de 5 ans, dans un endroit frais et sec. Mais une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 7 jours.
