Le demi-glace de poulet est un bouillon réduit et épais obtenu en cuisinant lentement des os de poulet, des légumes et des herbes aromatiques dans de l'eau.

C'est un ingrédient essentiel en cuisine pour ajouter de la saveur et de la profondeur aux sauces, aux soupes et aux ragoûts.

La demi-glace de poulet a une saveur riche de poulet, avec des notes salées et umami.

Elle est utilisée aussi bien en cuisine domestique qu'en cuisine professionnelle.

De plus, elle peut être utilisée comme base pour d'autres sauces, comme la sauce espagnole.

Ce contenant d'1 litre est pratique et pratique pour l'avoir toujours à portée de main dans la cuisine.

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