Le Plateau n°3 est un régal gastronomique qui réunit des quartiers de truffe noire, des anchois du Cantabrique et de l'ail noir, chacun pesant 100 g. Fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé et affiné pendant 5 à 6 mois, cette sélection offre des saveurs intenses et des nuances uniques. Nous vous invitons à associer le fromage de truffe noire avec des vins rouges robustes comme le Cabernet Sauvignon ou le Syrah. D'un autre côté, l'ail noir complète idéalement des vins rouges élégants tels que le Merlot ou le Rioja Reserva. Ce plateau, riche en saveurs et en polyvalence, est pensé pour être partagé et apprécié avec des fruits frais tels que des raisins et des poires ou des noix telles que des noix et des amandes.