Les anchois du Cantabrico 00 Sélection Spéciale de Casa Santoña sont une délicatesse unique, élaborée à partir d'anchois soigneusement sélectionnés (Engraulis encrasicolus) capturés dans la mer Cantabrique. Ce produit se distingue par sa grande taille, étant les plus grandes du marché mondial, et par son goût intense, alliant une parfaite salinité à une texture charnue. Chaque filet est préparé à la main par des artisans experts, qui nettoient un à un les anchois pour garantir leur qualité et leur fraîcheur. Avec une durée de conservation de 9 mois, ces anchois sont idéaux pour une grande variété de plats, des tapas aux salades. Découvrez les meilleurs anchois du Cantabrico dans le magasin de Casa Santoña et laissez-vous séduire par leurs nuances et leur texture ferme et flexible.