Tinto Figuero 4 Tempranillo 2021 (Tempranillo et Tinta del País). À vue d'œil, c'est un vin rouge de couleur cerise avec des nuances cramoisies. Il est vif, brillant et laisse quelques tons colorés dans le verre. Au nez, il est intense, fin et très frais. Dominance des fruits rouges, framboise et cerise. Les notes épicées de réglisse et de muscade complètent ce profil aromatique si amusant.
VIN FIGUERO 4 TEMPRANILLO - Bouteille 75cl
Vin Figuero 4 Tempranillo (Tempranillo et Tinta del País). À la vue, c'est un vin rouge de couleur cerise avec des nuances cramoisies. Il est vif, brillant et laisse quelques tons colorés dans le verre. Au nez, il est intense, fin et très frais. Prédominance des fruits rouges, framboise et cerise. Les notes épicées de réglisse et de muscade complètent ce profil aromatique si amusant.
NOTE DE DÉGUSTATION :
Vue : À la vue, c'est un vin rouge de couleur cerise avec des nuances cramoisies. Il est vif, brillant et laisse quelques tons colorés dans le verre.
Nez : Nez intense, fin et très frais. Prédominance des fruits rouges, framboise et cerise. Les notes épicées de réglisse et de muscade complètent ce profil aromatique si amusant.
Bouche : Bouche ronde avec prédominance de la fraîcheur fruitée sur la onctuosité et la structure tannique. C'est un vin très attrayant.
APPELLATION D'ORIGINE : Ribera del Duero
VIGNOBLE : Bodegas de Figuero, situées dans la région de Castilla y León.
RAISINS : Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta Caribeña.
VIEILLISSEMENT : 4 mois en fût de chêne français et prêt à être conservé pendant deux ans dans des conditions de stockage appropriées.
ÉLABORATION : Vendange à la main en petites quantités, en utilisant des paniers de 12 kilos chacun. Macération initiale à une température de 12°C pendant 3 jours. Le vin subit une fermentation spontanée, suivie d'une deuxième macération pendant 15 jours. Enfin, il est clarifié avec du blanc d'œuf avant d'être mis en bouteille et commercialisé.
ACCORDS METS-VINS : ce vin est fortement recommandé pour accompagner tous types de riz, en particulier ceux préparés dans la cuisine méditerranéenne. Il s'adapte également facilement à tous types de viandes, rouges, grillées, viandes blanches et volailles. Il se marie bien avec les pâtes et la cuisine italienne, ainsi qu'avec certaines préparations végétariennes contenant des champignons. TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16°C
GRADUATION ALCOOLIQUE : 13,5%
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