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Pinna Fidelis Roble 2022 est un vin rouge de l'AOC Ribera del Duero, élaboré exclusivement avec des raisins Tinta del País (Tempranillo) provenant de vignobles sélectionnés à Peñafiel, Valladolid. La vendange est faite manuellement, assurant la récolte au point optimal de maturité.
Après une macération de 25 jours, le vin vieillit pendant 4 mois en fûts de chêne américain, ce qui lui confère de la complexité sans perdre son caractère fruité. À la dégustation, il présente une couleur rouge cerise intense avec des reflets violacés. Au nez, on distingue des arômes de fruits rouges frais tels que la fraise, la framboise et la groseille, complétés par des notes balsamiques, épicées et des touches légèrement toastées. En bouche, il offre des tanins ronds, une bonne acidité et une persistance équilibrée.
Ce vin est parfait pour accompagner des viandes blanches, des charcuteries et des fromages à pâte molle. Il est recommandé de le servir entre 14º et 16ºC pour en apprécier toutes les qualités.
Pinna Fidelis Roble 2022 est un vin rouge de l'AOC Ribera del Duero, élaboré exclusivement avec des raisins Tinta del País (Tempranillo) provenant de vignobles sélectionnés à Peñafiel, Valladolid. La vendange est faite manuellement, assurant la récolte au point optimal de maturité.
Après une macération de 25 jours, le vin vieillit pendant 4 mois en fûts de chêne américain, ce qui lui confère de la complexité sans perdre son caractère fruité. À la dégustation, il présente une couleur rouge cerise intense avec des reflets violacés. Au nez, on distingue des arômes de fruits rouges frais tels que la fraise, la framboise et la groseille, complétés par des notes balsamiques, épicées et des touches légèrement toastées. En bouche, il offre des tanins ronds, une bonne acidité et une persistance équilibrée.
Ce vin est parfait pour accompagner des viandes blanches, des charcuteries et des fromages à pâte molle. Il est recommandé de le servir entre 14º et 16ºC pour en apprécier toutes les qualités.
