Extra natives Olivenöl, nicht gefiltert, von Super Premium-Qualität, geerntet in der frühen Ernte. Wir ernten sie als Monosorten, jede Sorte hat ihre Vorzüge im Geschmack. Diesmal präsentieren wir Ihnen die Sorte ARBEQUINA, eine der Oliven, die in Andalusien am stärksten wächst, da es vielleicht der beste Olivenbaum für den intensiven und superintensiven Anbau ist, solange er jung ist und die Produktionskosten senkt. Unsere Arbequina-Olivenbäume sind so groß und alt, dass die Ernte immer noch traditionell ist. Das Alter unserer Olivenbäume verleiht uns eine konsistente und schmackhafte Frucht, die nichts mit anderen Arbequinas zu tun hat. Im Geschmack ist es aromatisch, süß und mild im Geschmack (wenig Bitterkeit und Schärfe), mit intensiv fruchtigem Geschmack und Aroma. Ideal für Kunden, die weniger Intensität bevorzugen. Es ist sehr instabil, daher empfehlen wir, es schnell zu konsumieren, nicht länger als ein Jahr, da es leicht verdirbt. Das Extra natives Olivenöl von ACEITERA LA MARIA ist ein traditionell hergestelltes Öl. Gewonnen aus Oliven aus der Region der südlichen Campiña Cordobesa Monturque und Montilla, traditionell angebaut und durch einen Prozess der ersten Kaltpressung gewonnen. Mit einem Säuregehalt von weniger als 0,2%, was dazu führt, dass es eine hohe Konzentration an Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien hat, die große gesundheitliche Vorteile bieten. Sie können es sowohl für Eintöpfe und Braten als auch roh für Toast, Salate, Saucen usw. verwenden. Nur wenige Olivenöle haben die Eigenschaften und das sensorische Panel dieses AOVE, das wir exklusiv präsentieren und hoffen, dass es Sie begeistert.