Bird's eye cayenne besteht aus ganzen getrockneten Früchten von Capsicum frutescens oder Capsicum annumm. Die kleinen Früchte mit kurzer ovaler Form erinnern an das Auge eines Vogels. Sie haben eine rötlich-orange Farbe, einen charakteristischen Geschmack und einen stechenden Geruch. Diese Cayenne ist schärfer als die gewöhnliche. Erhältlich in 1 kg-Beuteln, 1/2 kg-Beuteln, 400 g-Gläsern und 250 g-Beuteln. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Laut den Spezifikationen der Lieferanten enthält es keine Gluten oder Allergene als Zutaten. Durch Kreuzkontamination können Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten sein. Die Nährwerte sind Richtwerte und stammen aus öffentlichen Datenbanken offizieller Stellen. Sie können je nach Sorte, Herkunft sowie Anbau- und Erntebedingungen variieren. Weder das Produkt noch seine Zutaten oder zugehörigen Materialien wurden bestrahlt oder mit ionisierender Strahlung behandelt. Das Produkt und seine Verpackungs- und Umhüllungsmaterialien entsprechen der geltenden Gesetzgebung für Lebensmittel und Materialien mit Lebensmittelkontakt.