Elastisches Fleischnetz, Kaliber 14, als 50-m-Rolle. Verkauf pro Einheit; die Variante ist als «Gewicht: Einheit» angegeben. Für das Verpacken und für Veredelungsprozesse von Würsten und ähnlichen Charcuterie-Produkten bestimmt; für manuelle oder halbmechanisierte Anwendung geeignet. Zusammensetzung: 60 % texturiertes natürliches Polyester ohne Öle und 40 % Naturlatex. Mit Latexkern, umhüllt von Polyestergarn, und tubulärer Webstruktur. Als zu 100 % lebensmittelecht ausgewiesen. Bei farbigen Versionen färben die Rohstoffe beim Anfeuchten nicht ab. Das Datenblatt gibt eine Temperaturbeständigkeit von +/- 200 °C und Dehnbarkeit an. Das Kaliber entspricht der Breite, mit einer elastischen Zugabe von etwa 2 cm. Als Orientierung: Kaliber 12-14-16 für Bruststück und kleines Filet; 18-20 für Lendenband; 22-24-26 für Hähnchen, Kalbsbrust, kleinen Putenbraten und Nackenstück vom Lendenstück; 26-28-30 für Pute. Bei 8 bis 25 °C lagern. Präsentation: 50-m-Rolle.