Die geschälte Mandel ist ein Produkt, das aus der gemeinsamen Mandel gewonnen wird, die sorgfältig verarbeitet wird, um die Schale zu entfernen. Dieser Prozess umfasst den Eingang, das Brechen, die Auswahl und das Häuten der Mandeln, um sicherzustellen, dass nur die besten verpackt werden. Das Ergebnis ist eine Frucht mit einer elfenbeinfarbenen Farbe, einem charakteristischen Mandelgeschmack und einer festen Textur, die sich perfekt für die Verwendung in der Pâtisserie und als gesunder Snack eignet. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort fern von starken Gerüchen zu lagern, um die Frische zu bewahren. Dieses Produkt enthält kein Gluten als Zutat, aber die Abwesenheit von Spuren kann nicht garantiert werden, und es kann Allergene wie Sellerie, Nüsse, Senf und Sesam enthalten, aufgrund der Möglichkeit einer Kreuzkontamination. Es ist auch für Veganer, Vegetarier und Diabetiker geeignet.