Zaatar ist eine anerkannte Gewürzmischung in der arabischen Küche, die aus gemahlenem Kreuzkümmel, gemahlenem Thymian, Sesam, gemahlenem Sumach, gemahlenem Boretsch und Salz besteht. Diese Kombination bietet einen einzigartigen Geschmack und ein Aroma, das Fleisch und Gemüse besonders schmackhaft macht. Es ist eine gesunde und schmackhafte Wahl, um verschiedene Gerichte zu verfeinern. Es wird empfohlen, Zaatar an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht, zu lagern, um Frische und Potenz zu gewährleisten. In Bezug auf Allergene enthält das Produkt Sesam, und obwohl die Abwesenheit von Spuren anderer Allergene wie Sellerie oder Nüsse nicht garantiert werden kann, werden strenge Reinigungsprozesse implementiert, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Trotz dieser Maßnahmen kann die vollständige Abwesenheit dieser Allergene nicht garantiert werden, weshalb es wichtig ist, bei Nahrungsmittelallergien Vorsicht walten zu lassen.