Gemahlener Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) Reife und getrocknete Frucht einer einjährigen krautigen Pflanze aus der Familie der Petersilie.

Er hat einen bitteren Geschmack und ein starkes, süßliches Aroma dank seines hohen Ölgehalts. Er wird mit der indischen Küche in Verbindung gebracht, da er im Curry vorkommt, und mit anderen exotischen Küchen (nordafrikanisch, mexikanisch), obwohl sein Gebrauch in Spanien weit verbreitet ist, insbesondere in der Küche des südöstlichen Spaniens.

Nährstoff	Wert / 100 g. Einheiten		Nährstoff	Wert / 100 g.
Wasser	8.06	g		Energie	375.00	Kcal
Proteine	17.81	g		Fette	22.27	g
Kohlenhydrate	44.24	g		Gesamtfaser	10.50	g
Gesamtzucker	2.25	g		Kalzium, Ca	931.00	mg
Eisen, Fe	66.36	mg		Magnesium, Mg	366.00	mg
Phosphor, P	499.00	mg		Kalium, K	1,788.00	mg
Natrium, Na	168.00	mg		Zink, Zn	4.80	mg
Vitamin C	7.70	mg		Thiamin	0.63	mg
Riboflavin	0.33	mg		Nicotinsäure	4.58	mg
Vitamin B6	0.44	mg		Folate, DFE	10.00	µg
Vitamin B12	0.00 Automatisch übersetzt Weitere Informationen Gemahlener Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) Reife und getrocknete Frucht einer einjährigen krautigen Pflanze aus der Familie der Petersilie. Er hat einen bitteren Geschmack und ein starkes, süßliches Aroma dank seines hohen Ölgehalts. Er wird mit der indischen Küche in Verbindung gebracht, da er im Curry vorkommt, und mit anderen exotischen Küchen (nordafrikanisch, mexikanisch), obwohl sein Gebrauch in Spanien weit verbreitet ist, insbesondere in der Küche des südöstlichen Spaniens. Nährstoff Wert / 100 g. Einheiten Nährstoff Wert / 100 g. Wasser 8.06 g Energie 375.00 Kcal Proteine 17.81 g Fette 22.27 g Kohlenhydrate 44.24 g Gesamtfaser 10.50 g Gesamtzucker 2.25 g Kalzium, Ca 931.00 mg Eisen, Fe 66.36 mg Magnesium, Mg 366.00 mg Phosphor, P 499.00 mg Kalium, K 1,788.00 mg Natrium, Na 168.00 mg Zink, Zn 4.80 mg Vitamin C 7.70 mg Thiamin 0.63 mg Riboflavin 0.33 mg Nicotinsäure 4.58 mg Vitamin B6 0.44 mg Folate, DFE 10.00 µg Vitamin B12 0.00 Automatisch übersetzt Mehr Produkte dieses Anbieters mentta Auswahl Pflaumen 6,22 € Optionen mentta Auswahl GEMAHLENER SCHWARZER PFEFFER 5,20 € Optionen mentta Auswahl VERDAUUNGSFÖRDERNDER ROOIBOS 10,05 € Optionen mentta Auswahl FEINE FLOCKEN (GEMAHLENE ÑORA) 4,84 € Optionen mentta Auswahl GEWÜRZSPIESSE 3,83 € Optionen mentta Auswahl BALDRIANWURZEL (VALERIANA OFFICINALIS) 9,23 € Optionen mentta Auswahl CONSERVADOR ROSA S/L (Dosis von 5 g pro kg Fleischmasse) 33,57 € Optionen mentta Auswahl Semmelbrösel Frumen mit GARLIC & PARSLEY 5kg Beutel 20,52 € Optionen mentta Auswahl GRÜNES NETZWERK 4,84 € Optionen mentta Auswahl DEHYDRIERTE MÖHREN 4,10 € Optionen Kundenrezensionen × Nuestros clientes opinan 0,0 0 Stellungnahmen 5 estrellas (0 Stellungnahmen) 4 estrellas (0 Stellungnahmen) 3 estrellas (0 Stellungnahmen) 2 estrellas (0 Stellungnahmen) 1 estrellas (0 Stellungnahmen) Stellungnahmen der Kunden Ver mas Schließen Sie Schließen Sie Bitte anmelden × Bitte melde dich an Bitte melde dich an E-Mail Adresse Passwort Eingabe Erinnern Sie sich an Hast du dein Passwort vergessen? 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