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Zubereitung

Biologischer Vollkornweizen kann ähnlich wie Reis in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Da es ein hartes Korn ist, sollte es am Vorabend vor dem Kochen eingeweicht werden. Zum Kochen einen Teil Weizen mit vier Teilen Wasser und etwas Salz verwenden. Etwa anderthalb Stunden in einem herkömmlichen Topf kochen. Dieses vielseitige Korn kann mit Hülsenfrüchten, Gemüse, Reis und mehr kombiniert werden, um nahrhafte und köstliche Gerichte zu kreieren.

Zutaten

• 100% Vollkornweizen *. *Zutaten aus biologischem Anbau

Nährwertangaben (pro 100g):

• Energie: 1381 kJ / 329 kcal
• Protein: 12,4 g
• Fett: 2,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
• Kohlenhydrate: 59,5 g (davon Zucker: 1,0 g)
• Ballaststoffe: 11 g
• Salz: 0,03 g
• Enthält Gluten.

Allergene

• Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam, Milch, Sellerie und Senf enthalten.

Zertifizierungen und Qualität

• Öko-Zertifizierung: Frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln.
• Nicht-GVO: Ohne genetisch veränderte Organismen.
• Nicht bestrahlt: Bewahrt alle natürlichen Eigenschaften.
• Geeignet für Vegetarier und Veganer
• Herkunft: Nicht EU

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