Die Bio-Kichererbsen Pedrosillanos von Bionsan sind eine äußerst vielseitige und nahrhafte Hülsenfrucht. Ideal für eine breite Palette von Rezepten, zeichnen sich diese Kichererbsen durch ihre kleine Größe, feste Textur und intensiven Geschmack aus. Sie können in Eintöpfen, Gerichten oder als Basis für köstliche moderne Gerichte wie Hummus oder Falafel verwendet werden. Die Kichererbsen müssen richtig zubereitet werden: Legen Sie sie 10 bis 12 Stunden ein und kochen Sie sie direkt in kochendem Wasser. In einem herkömmlichen Topf kann das Kochen zwischen 90 und 120 Minuten dauern, während es im Schnellkochtopf auf 30-40 Minuten optimiert wird. Vergessen Sie nicht, die Schale nach dem Kochen zu pürieren oder Kräuter wie Kreuzkümmel oder Thymian für eine besondere Note hinzuzufügen. Mit ihrem Bio-Zertifikat sind diese Kichererbsen vegan und vegetarisch geeignet. Zweifellos eine köstliche Ergänzung zu Ihrer Speisekammer, um mit vitalen Rezepten zu experimentieren.