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EIGENSCHAFTEN

• Ökologische Gersteflocken sind eine gute Energiequelle, insbesondere für langsam verdauliche Kohlenhydrate, und sie sind reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen und Phosphor. Ihr größter Schatz sind jedoch ihre Spurenelemente, darunter das Antioxidans Selen, Zink, Mangan und Kupfer, die sie zu einem idealen Nahrungsmittel bei Mangelzuständen machen. Außerdem enthalten sie verschiedene B-Vitamine (B1, B3 und B6). Obwohl sie nicht so viel Protein wie Weizen enthalten, ist ihr Beitrag nicht zu vernachlässigen (fast 10%). Ihre löslichen Ballaststoffe, reich an Beta-Glucanen, werden mit der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.

ZUBEREITUNG

• Ökologische Gersteflocken können zum Frühstück oder zum Snack mit verschiedenen Zutaten genossen werden und bieten die Möglichkeit, nahrhafte und vollständige Gerichte zu kreieren. Zum Beispiel können sie ideal mit Milch (ob tierischen oder pflanzlichen Ursprungs), Joghurt und Nüssen kombiniert werden und passen sehr gut zu frischem Obst.

NÄHRWERTINFORMATIONEN (100 g)

• Energie: 1300 kJ/311 kcal, Protein: 10 g, Fett: 1,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g, Kohlenhydrate: 57 g, davon Zucker: 0,8 g, Ballaststoffe: 4 g, Salz: 0,03 g. Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.

INTERESSANTE INFORMATIONEN

• BIO-LEBENSMITTEL. Keine GVO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
• HERKUNFT: EU.