Der Artisan Schafskäse Saleta ist ein hochwertiges Produkt, das in Ciudad Real hergestellt wird, unter Verwendung von Rohmilch von Schafen. Dieser Käse reift 6 bis 9 Monate, was ihm ein intensives Aroma, eine kompakte Textur und einen langanhaltenden Geschmack verleiht. Im Laufe der Jahre hat er bemerkenswerte Auszeichnungen in Wettbewerben wie dem GREAT TASTE erhalten, wo er 2021 zwei Sterne und 2022 einen Stern gewann. Auch bei den WORLD CHEESE AWARDS wurde er mit Bronze- und Goldmedaillen ausgezeichnet und erhielt 2024 Goldmedaillen beim CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON und beim FRANKFURT INTERNATIONAL CHEESE. Dieser Käse ist ein wahres Gaumenspezialität und eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber gereifter Käsesorten.