Dieser halbfeste Schafmilchkäse ist ein Kunstwerk aus Ciudad Real, hergestellt aus roher Schafmilch. Seine Farbe ist ein attraktives Elfenbein, durchzogen von kleinen Löchern, die gleichmäßig im gesamten Käse verteilt sind. Beim Schneiden entfaltet er ein sanftes Aroma, das auf seine kompakte, buttrige Textur hinweist. Am Gaumen bietet er einen leicht intensiven Geschmack mit Noten von Säure, ausgewogen, um sowohl Käseliebhaber als auch Feinschmecker zu erfreuen. Er wurde bei den GREAT TASTE 2021 und 2022 ausgezeichnet und erhielt zwei Sterne, jeweils in jeder Ausgabe, was seine Qualität und Exzellenz bekräftigt. Jeder Käse wird in einer eleganten Geschenkverpackung präsentiert, ideal, um bei besonderen Anlässen zu überraschen.