Maria José Gamez, eine junge Unternehmerin aus Pozo Alcón, beschloss, nachdem sie Imkerei gelernt hatte, ihr eigenes Bienengeschäft zu gründen. So entstand Apisierra, das nicht nur Honig produziert, sondern auch handwerkliche Schokoladen. Mit der Hilfe namhafter Konditoren hat das Unternehmen einzigartige Tafeln und Pralinen kreiert, die innovative Aromen mit hochwertigen Honigen kombinieren. Ihre Hingabe und Kreativität haben die Träume ihrer Kunden wahr werden lassen.