Dieser Txakoli D.O. Bizkaia ist die reifste Referenz von Magalarte Zamudio, 6 Monate in Eichenfässern vergoren. Er zeigt eine grünlich-gelbe Farbe und Aromen von gelben Früchten mit würzigen Noten und bietet einen frischen und ausgewogenen Geschmack. Ideal, um ihn in Ruhe zu genießen und mit guten Gesprächen zu kombinieren.
Der Txakoli D.O. Bizkaia aus der Reihe Magalarte Zamudio hebt sich als die reifste Referenz dieser Bodega ab. Sein Fermentationsprozess in französischen Eichenfässern über 6 Monate verleiht ihm eine einzigartige Komplexität und Rundheit. Dieser Wein zeigt eine attraktive grünlich-gelbe Farbe und bietet in der Nase intensive Aromen von gelben Steinfrüchten, kombiniert mit zarten Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Säure, die das Volumen ergänzt und zu einer hervorragenden Integration mit dem Holz führt. Diese markante Persönlichkeit verdankt er nicht nur seinem sorgfältigen Herstellungsprozess, sondern auch einem Jahr mit weniger Niederschlägen, was eine geringere, aber qualitativ hochwertigere Ernte ermöglichte. Ideal, um ihn in guter Gesellschaft zu genießen, empfehlen wir, ihn bei 8 Grad zu servieren.
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