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Die Jackfrucht ist die größte Frucht der Welt, die auf natürliche Weise in Sri Lanka an Bäumen angebaut wird, die mehr als eine Tonne Früchte enthalten können.
Die junge und frische Frucht wird zum Kochen verwendet, mit einem Geschmack ähnlich wie Zucchini oder Artischocke.
Es ist gesund, reich an Ballaststoffen und Calcium, zusätzlich zu einem Fair-Trade-Produkt, das die Lebensmittelkosten in seinem Herkunftsland senkt.
Dieses Fleischersatz-Superfood, bekannt als das neue Tofu, ist Fruchtfleisch.
Glutenfrei
BIO / ökologisch
Vegan
Glutenfrei
BIO / ökologisch
Vegan
Reispapierblätter werden zur Herstellung vietnamesischer Sommerrollen, Bánh Tráng, verwendet. Diese glutenfreien Frühlingsrollen sind mit frischen, knusprigen Zutaten gefüllt und können in eine köstliche Sauce getunkt werden. Bei den Zutaten kann man unendlich variieren
Zutaten:
Reismehl* (62%), Tapiokastärke*, Meersalz. * Ökologischer Landbau
>| Nährwertangaben | Pro 100 Gramm | |
| Energiewert | 1418 kJ / 339 kCal | |
| Fett | 0,1 g | |
| davon gesättigt | Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | Kohlenhydrate | 81,3 g | Kohlenhydrate |
| davon Zucker | Zucker | 0,05 g | Zucker |
| Faser | 0 g | |
| Protein | 3,2 g | 3,2 g |
| Salz | 0,5g |
Reispapierblätter werden zur Herstellung vietnamesischer Sommerrollen, Bánh Tráng, verwendet. Diese glutenfreien Frühlingsrollen sind mit frischen, knusprigen Zutaten gefüllt und können in eine köstliche Sauce getunkt werden. Bei den Zutaten kann man unendlich variieren
Zutaten:
Reismehl* (62%), Tapiokastärke*, Meersalz. * Ökologischer Landbau
>| Nährwertangaben | Pro 100 Gramm | |
| Energiewert | 1418 kJ / 339 kCal | |
| Fett | 0,1 g | |
| davon gesättigt | Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | Kohlenhydrate | 81,3 g | Kohlenhydrate |
| davon Zucker | Zucker | 0,05 g | Zucker |
| Faser | 0 g | |
| Protein | 3,2 g | 3,2 g |
| Salz | 0,5g |
