Die Genossenschaftskellerei Cigales, gegründet im Jahr 1957, zeichnet sich durch die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen in ihren 120 unterirdischen Betontanks aus. Sie ist bekannt für ihre Roséweine, Verdejo-Weißweine, junge Rotweine und im Fass gereiften Rotweine. Ihr Ziel ist es, Roséweine mit dem charakteristischen Geschmack und der Farbe des Rosé Clarete von Cigales anzubieten.