Die Ochsen-Salami aus Ávila gilt als eine der geschätztesten Wurstsorten in unserem Sortiment, nicht nur wegen ihrer überlegenen Qualität, sondern auch wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks. Mit einer Schnittfarbe, die rosafarbene und perlmuttartige Töne zeigt, hat diese Salami ein subtilen Duft, der durch schwarzen Pfeffer ergänzt wird. Jeder Biss wird zu einem außergewöhnlichen Gourmet-Erlebnis mit einem intensiven und charakteristischen Geschmack, der im Mund zergeht. Sie wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Rindfleisch, Rindertalg, Salz, Stärke, Gewürzen, Dextrose und Zusatzstoffen wie Säuerungsmitteln und Antioxidantien hergestellt, was ein Produkt von höchster Qualität garantiert. Um ihre Frische zu bewahren, wird empfohlen, sie an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, lichtgeschützt, zu lagern. Diese Salami, vakuumverpackt, um ihren Geschmack und ihre Frische zu bewahren, eignet sich ideal als Tapas, Vorspeise oder in Gourmetgerichten.