Der Spezialkaffee für die Gastronomie von Cafés Mocaibo ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung, die 80% Arabica-Bohnen für einen sanften und fruchtigen Geschmack und 20% Robusta-Bohnen für einen vollen Körper und dichte Crema kombiniert. Mit über 30 Jahren Erfahrung auf dem Markt hat sich dieser Kaffee als beliebte Wahl für Fachleute der Gastronomie und Kaffeeliebhaber zu Hause etabliert. Erhältlich in Bohnen- und gemahlener Form, passt er sich verschiedenen Extraktionsmethoden an. Der Kaffee wird in einer Verpackung präsentiert, die dafür sorgt, dass seine organoleptischen Eigenschaften und die Frische erhalten bleiben, und garantiert, dass jede Tasse ein außergewöhnliches Qualitätserlebnis bietet. Die Auswahl der Bohnen erfolgt nach verantwortungsvollen und nachhaltigen Praktiken, was dazu beiträgt, einen köstlichen und ethischen Kaffee zu genießen. Für die richtige Zubereitung wird empfohlen, Wasser zwischen 90-96 °C zu verwenden und den Kaffee an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Jede Tasse Spezialkaffee für die Gastronomie ist perfekt für jede Art von Kaffee, von einem starken Espresso bis zu einem Milchkaffee.