Artazu Santa Cruz Blanco 2018 ist ein Wein, der die Tiefe und Authentizität der alten Weinberge in Navarra einfängt. Dieser Wein wird in Artazu auf einer Höhe von 450 bis 600 Metern auf ton- und kalkhaltigen Böden produziert, was ihm einzigartige Eigenschaften verleiht. Der Weinbau erfolgt mit maximalem Respekt vor der Umwelt, ohne Pestizide und Herbizide, und unterliegt ökologischen Weinbaumethoden. Die manuelle Ernte in 15 kg Kisten gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben und Beeren mit einem durchschnittlichen Ertrag von 2.500 kg/ha. Das Klima des Jahres 2015, das durch einen kalten, feuchten Winter gefolgt von einem heißen Sommer mit markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet war, bot ideale Bedingungen für das Austreiben und die Blüte der Trauben. Die Vinifizierung umfasst einen Fermentations- und Reifungsprozess in Fässern über 6 Wochen, gefolgt von einer 27-monatigen Lagerung im Edelstahltank auf der Feinhefe, was zu einem Wein mit klaren Farben und einem lebhaften Ausdruck roter Früchte am Gaumen führt. Mit einer Analyse, die einen Alkoholgehalt von 13% und eine Gesamtacidität von 6,15 zeigt, ist dieser Wein ideal, um ihn jetzt oder in den nächsten fünfzehn Jahren zu genießen. Artazu Santa Cruz Blanco 2018 ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die reiche Weintradition von Navarra erkunden möchten.