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Werft ist ein außergewöhnlicher Wein, hergestellt von Bodegas El Paraguas aus der Sorte echter Weißwein, die als die älteste Rebsorte Galiciens bekannt ist.
Er stammt aus dem Weinberg Fonte do Conde, der zwischen 31 und 56 Metern über dem Meeresspiegel liegt und aus tonigen Böden mit granitischer Basis besteht, dieser Wein fängt die Essenz der Region ein.
Die sorgfältige Herstellung von Werft beginnt mit der Lese ausgewählter Trauben in kleinen Kisten. Anschließend erfolgt eine sorgfältige Auswahl von 356 Kilogramm geernteter Trauben, Korn für Korn. Der Vinifizierungsprozess findet in einem 500-Liter-Edelstahltank statt, in dem die Trauben 7 Monate lang mit ihren Schalen mazerieren und so ihren gesamten Charakter und ihre Komplexität erhalten.
In der visuellen Phase präsentiert sich dieser Wein in einer attraktiven strohgelben Farbe mit subtilen grünlichen Schimmer.
In der olfaktorischen Phase dominieren die charakteristischen Noten der Sorte echter Weißwein, mit blumigen und Steinobst-Aromen, die sich mit markanten salzigen Noten vermischen.
In der gustatorischen Phase offenbart Werft einen leichten Gaumen, mit hoher Säure und einem gut definierten atlantischen Charakter. Seine Frische wird durch das Vorhandensein von fruchtigen Aromen verstärkt, die sich während des Verlaufs entwickeln.
Werft ist ein außergewöhnlicher Wein, hergestellt von Bodegas El Paraguas aus der Sorte echter Weißwein, die als die älteste Rebsorte Galiciens bekannt ist.
Er stammt aus dem Weinberg Fonte do Conde, der zwischen 31 und 56 Metern über dem Meeresspiegel liegt und aus tonigen Böden mit granitischer Basis besteht, dieser Wein fängt die Essenz der Region ein.
Die sorgfältige Herstellung von Werft beginnt mit der Lese ausgewählter Trauben in kleinen Kisten. Anschließend erfolgt eine sorgfältige Auswahl von 356 Kilogramm geernteter Trauben, Korn für Korn. Der Vinifizierungsprozess findet in einem 500-Liter-Edelstahltank statt, in dem die Trauben 7 Monate lang mit ihren Schalen mazerieren und so ihren gesamten Charakter und ihre Komplexität erhalten.
In der visuellen Phase präsentiert sich dieser Wein in einer attraktiven strohgelben Farbe mit subtilen grünlichen Schimmer.
In der olfaktorischen Phase dominieren die charakteristischen Noten der Sorte echter Weißwein, mit blumigen und Steinobst-Aromen, die sich mit markanten salzigen Noten vermischen.
In der gustatorischen Phase offenbart Werft einen leichten Gaumen, mit hoher Säure und einem gut definierten atlantischen Charakter. Seine Frische wird durch das Vorhandensein von fruchtigen Aromen verstärkt, die sich während des Verlaufs entwickeln.
