Champagner Soutiran Signature Grand Cru ist ein authentischer Ausdruck der Maison Soutiran, einem Familienbetrieb im Herzen der Montagne de Reims, genauer gesagt im Dorf Ambonnay. Dieses Dorf ist für seine "Grand Cru"-Auszeichnung bekannt und zeichnet sich durch kalkreiche, magnesiumhaltige Böden aus, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Die Zusammensetzung dieses Champagners umfasst eine sorgfältige Auswahl von Pinot Noir und Chardonnay Trauben, die eine perfekte Harmonie schaffen, in der die Frische des Chardonnay mit der Struktur des Pinot Noir verschmilzt. Die Ernte spiegelt die traditionelle Familienkunst des Produzenten wider, was zu einem Wein mit cremiger Spritzigkeit und komplexem aromatischen Profil führt. In der Nase dominieren Noten von gebratenen Birnen und Pfirsichen, ergänzt durch Röst- und Anisnuancen. Am Gaumen macht die Weichheit und Cremigkeit der Spritzigkeit das Erlebnis äußerst angenehm und kombiniert Aromen von roten und gelben Früchten mit einer Mineralität, die salzige Nuancen hinzufügt. Dieser Champagner ist ideal für besondere Anlässe, bei denen seine Eleganz und sein Charakter voll zur Geltung kommen.