Der Citadelle Gin ist ein bekannter Premium-Gin, der durch eine vierfache Destillation gewonnen wird. Seine Formel, die aus dem 18. Jahrhundert stammt, wurde 1989 neu kreiert. Mit zahlreichen Auszeichnungen enthält er Noten von Wacholder, Zitrone und Gewürzen und zeichnet sich durch seine Feinheit und Balance aus.
Der Citadelle Gin ist einer der bekanntesten Premium-Gins auf dem heutigen Markt. Er wird durch einen vierfachen Destillationsprozess hergestellt, der drei Destillationen mit Getreide und eine weitere in einem Kupferbrennkessel mit botanischen Zutaten umfasst. Seine Formel ist seit dem 18. Jahrhundert dokumentiert und wurde 1989 von Alexandre Gabriel in Zusammenarbeit mit Cognac Ferrand in Frankreich neu kreiert, was ihn weltweit berühmt gemacht hat. Er wurde in mehreren Wettbewerben ausgezeichnet, darunter der erste Platz beim Gin Master in London 2010 und die Goldmedaille beim International Spirit Challenge 2008.
Zu den Botanicals, die bei seiner Herstellung verwendet werden, gehören Wacholder, Zitronenschale, Orange, Süßholz, Zimt, Cassia, Muskatnuss, Engelwurz, Kiefer, Anis, Veilchen, Mandeln, Koriander, Kardamom, Pfeffer, Ysop, Fenchel und Schwertlilienwurzel. Diese Kombination bietet einen klaren, sanften und frischen Geschmack mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen Alkohol und Botanicals, wobei sich ein Duft von Zitrone und Gewürzen entfaltet, der dem Gaumen eine leichte Schärfe verleiht. Aufgrund seiner Eigenschaften wird der Citadelle Gin als die ideale Wahl für die Zubereitung von Gin Tonic-Cocktails angesehen.
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