Eins Zwei Zero Chardonnay ist eine innovative Kreation des renommierten Weinguts Weingut Josef Leitz aus der deutschen Region Rheingau. Dieser alkoholfreie Weißwein definiert das Segment der alkoholfreien Getränke neu und bietet eine hochwertige und elegante Option. Hergestellt aus ausgewählten Chardonnay-Trauben von Weinbergen auf Löss- und Kalkböden. Durch ein fortschrittliches Entalkoholisierungsverfahren mit einer rotierenden Kegelkolonne bleiben die aromatischen Verbindungen erhalten und die Frische der Trauben wird bewahrt. Der Wein besticht durch eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und präsentiert Aromen von grünem Apfel, Birne und zitrischen Limettennoten, ergänzt durch einen mineralischen Touch. Am Gaumen hat er einen frischen Auftakt, eine ausgewogene Säure und einen trockenen Abgang. Mit Fair 'N Green-Zertifizierung gewährleistet er eine nachhaltige Anbauweise. Er wird empfohlen, kalt bei 8-10 °C serviert zu werden und passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und Gerichten wie Sushi.