Finca Montalvillo ist ein Weißwein, der durch seine sorgfältige Herstellung hervorsticht, basierend auf einer ausgewählten Kombination von Parzellen an den Hängen des Sierra de Yerga in Rioja Oriental. Dieser Wein ist das Ergebnis von ton- und kalkhaltigen Böden und Kiesgebieten, die seinem Profil Komplexität verleihen. Er wird hauptsächlich aus Maturana Blanca hergestellt, die aus den höheren Lagen des Anwesens stammt, und Garnacha Blanca, die in den flacheren Bereichen gelesen wird. Die Fermentation erfolgt überwiegend in Edelstahlbehältern über 10 Tage, wobei ein kleiner Teil des Weines vier Monate in französischen Eichenfässern reift, was Eleganz und Feinheit bringt. Im Glas zeigt er eine attraktive blassgoldene Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er eine florale und aromatische Intensität mit Noten von weißem Obst und Steinfrüchten. Am Gaumen zeigt sich Finca Montalvillo geschmackvoll, mit einer ausgewogenen Struktur und harmonischer Säure. Sein klar definiertes Profil und der anhaltende Nachgeschmack machen ihn ideal für diejenigen, die einen charaktervollen und eleganten Rioja-Weißwein suchen.