Gorvia Blanco 2019 ist ein Weißwein aus dem Weingut Quinta da Muradella mit der Ursprungsbezeichnung Monterrei. Er wird zu 100 % aus Doña Blanca-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine traditionelle Herstellung und die begrenzte Produktion aus, die eine hervorragende Mineralität und Frische zeigt.
Gorvia Blanco 2019 ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der von der Quinta da Muradella, einem Weingut in der Region Monterrei, produziert wird, die für ihre reiche Weinbau-Tradition bekannt ist. Dieser Wein ist ein sortenreiner Wein aus 100 % Doña Blanca-Trauben, die aus einem kleinen Grundstück mit alten Reben stammen, was die Qualität des Produkts steigert. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit minimalen Eingriffen, um die Eigenschaften der Traube zu bewahren. Die Trauben werden entrappt und kalt mazeriert, was hilft, Aromen zu extrahieren. Danach findet die Fermentation in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern statt, und die Reifung dauert 8 Monate in 300-Liter-Fässern. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase verstärken sich die Aromen, wobei die Mineralität hervorsticht, im Gleichgewicht mit Noten von weißen Früchten, Nüssen und floralen Akzenten. Am Gaumen ist er frisch und seidig, mit subtilen Holznoten und einem langen, anhaltenden Nachgeschmack, der ein genussvolles Trinken in guter Gesellschaft einlädt.
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