Die Bastardweingärten sind ein Rotwein, der aus Monastrell und Tempranillo hergestellt wird, ein spanischer Wein, der von der Casa Rojo Kellerei hergestellt wird. Bei den Bastardweingärten stammt der Tempranillo von alten Weinbergen mit einem Alter zwischen 35 und 100 Jahren, die alle in den Provinzen Burgos und Valladolid liegen. Auf der anderen Seite stammt der Monastrell von alten Weinbergen in der Nähe unseres Weinguts in Murcia, im malerischen Valle de La Raja. Der Tempranillo durchläuft sowohl die alkoholische Gärung als auch die malolaktische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifungszeit in gebrauchten französischen Eichenfässern von mindestens 12 Monaten. Der Monastrell hingegen durchläuft seine alkoholische Gärung in großen französischen Eichenfässern von 11.000 Litern und vollendet dann die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern von 500 Litern. Schließlich erhält er eine Mindestreifezeit in gebrauchten Eichenfässern von 12 Monaten. Verkostungsnotiz der Bastardweingärten: Mit einer attraktiven intensiven rubinroten Farbe zeichnet sich diese Cuvée durch ihre reichhaltige Fruchtpräsenz aus, insbesondere in roten Tönen. Darüber hinaus bietet sie eine ausgezeichnete Säure, auffällige Frische und einen attraktiven süßen Touch. Ihr Abgang ist langanhaltend und ihr Körper ist robust genug, um mit hochwertigem rotem Fleisch kombiniert zu werden. Dieser Rotwein ist eine perfekte Wahl für diejenigen, die ihre ersten Schritte in die Welt des Weins machen. Er bietet die Möglichkeit, auf einzigartige Weise die typischen Aromen der Region Ribera del Duero sowie andere mediterrane und balsamische Aromen zu erkunden, die uns direkt in die Region Murcia entführen.