Das L'Estornell Extra Virgin Olivenöl, Ernte September, ist ein handwerkliches Produkt der Familie Veá aus Sarroca de Lleida. Mit einer Ölpflanzen-Tradition, die bis ins Jahr 1913 zurückreicht, ist dieses Öl das Ergebnis einer akribischen Aufmerksamkeit für Qualität. Die 100 % Arbequina Oliven werden Ende September von Hand geerntet, um ein optimales Profil von Polyphenolen und Antioxidantien zu gewährleisten. Die kalte Pressung erfolgt kurz nach der Ernte, um die Frische zu maximieren und den Säuregehalt zwischen 0,2 % und 0,3 % zu halten. Mit einem Ölertrag von nur 8 % bis 10 % sind für einen Liter Öl mehr als 12 kg Oliven erforderlich. L'Estornell Ernte September ist ideal für die anspruchsvollsten Gaumen, mit seinem komplexen Aroma, das Noten von Gras, Tomate und grüner Mandel harmonisiert. Die Produktion ist auf 5.000 Liter pro Kampagne beschränkt, verpackt in Premium-Flaschen zu 50 cl. Es ist die perfekte Ergänzung zu Gourmet-Gerichten, insbesondere wenn es bei Temperaturen zwischen 18 °C und 20 °C serviert wird.