Marqués de Riscal Verdejo ist ein 375 ml Weißwein, der durch seine Herstellung aus 100 % Verdejo-Trauben hervorsticht, ergänzt durch einen Hauch von Viura. Dieser Wein wird einer Kaltmazeration mit entrappten Trauben unterzogen und bleibt während des gesamten Prozesses bei niedriger Temperatur. Eine lange Fermentation sorgt dafür, dass der Wein vor der Abfüllung ruhen kann, was seine Qualität sichert. Er hat eine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einem stählernen Rand, der sich durch Klarheit und Brillanz auszeichnet. In der Nase präsentiert er eine hohe aromatische Intensität mit einem Bouquet aus tropischen Früchten, Fenchel und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er erfrischend, samtig mit einem leicht bitteren Finish, das ihn ideal macht, um in einem langen und angenehmen Schluck genossen zu werden. Zusammenfassend ist Marqués de Riscal Verdejo ein frischer und ausgewogener Wein, perfekt für eine Vielzahl von Gerichten.