Der Pavillon Blanc du Château Margaux 2016 ist einer der prestigeträchtigsten Weißweine aus Bordeaux, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben aus den Weinbergen des renommierten Château Margaux hergestellt wird.

Dieser Wein zeichnet sich durch Reinheit, Eleganz und außergewöhnliche Lagerfähigkeit aus. Der Jahrgang 2016 gilt als ausgezeichnet, mit einem Klima, das eine perfekte Reifung der Trauben ermöglichte und einen komplexen, frischen und ausgewogenen Wein hervorbrachte. Pavillon Blanc ist ein Maßstab unter den großen trockenen Weißweinen von Bordeaux, mit einer begrenzten Produktion, die ihn zu einem begehrten önologischen Juwel macht.

Verkostungsnotiz des Pavillon Du Blanc Chateau Margaux:

Farbe: Helles Hellgelb mit goldenen Reflexen, was auf seine Frische und Jugend sowie seine Fähigkeit, sich in der Flasche zu entwickeln, hinweist.

Nase: Intensiv und ausdrucksstark, mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone, ergänzt durch blumige Noten wie Orangenblüten und zarte Kräuternoten. Beim Öffnen offenbaren sich Nuancen von tropischen Früchten, weißem Pfirsich und subtile mineralische Noten.

Geschmack: Am Gaumen ist er breit und seidig, mit einer lebendigen Säure, die seine Frische verstärkt. Zitrus- und Steinfruchtaromen verbinden sich harmonisch mit Noten von Fenchel und frischen Mandeln. Seine Struktur ist komplex, mit einer ausgeprägten Mineralität, die ihm Tiefe verleiht, und einem langen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Frische und Reinheit hinterlässt.