Der Pavillon Blanc du Château Margaux 2016 ist einer der renommiertesten weißen Weine aus Bordeaux, der ausschließlich aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben aus den Weinbergen des renommierten Château Margaux hergestellt wird. Diese Jahrgang 2016 wurde für ihr außergewöhnliches Klima anerkannt, das eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht hat, was zu einem komplexen, frischen und ausgewogenen Wein führt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Reinheit und Lagerfähigkeit aus und ist ein Referenzwein unter den großen trockenen Weißweinen der Region. Mit einer limitierten Produktion präsentiert sich der Pavillon Blanc als ein wahres Weinjuwel, das heiß begehrt ist. Der Verkostungsnotiz zufolge handelt es sich um einen funkelnd hellgelben Wein mit goldenen Reflexen, der sowohl Frische als auch Entwicklungspotential in der Flasche andeutet. In der Nase erkennt man frische Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone sowie florale Noten und kräutrige Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein breit und samtig mit einer lebhaften Säure. Die Aromen von Steinfrüchten und Noten von Fenchel und frischer Mandel vereinen sich, um eine komplexe Struktur mit einer ausgeprägten Mineralität zu bieten, die Tiefe und einen langen, anhaltenden Abgang verleiht, der eine Frische und Reinheit hinterlässt.