Perrier-Jouet Grand Brut ist eine ausgezeichnete Einführung in den blumigen, eleganten und stilvollen Charakter des Hauses Perrier-Jouët. Dieser Champagner stammt aus der Tradition, den Zucker in der Herstellung erheblich zu reduzieren, und hebt die Feinheit seiner Cuvées hervor. Als der erste Brut-Champagner der Geschichte hat er einen privilegierten Platz unter den am meisten geschätzten der Welt erreicht. Derzeit, unter der Leitung von Hervé Deschamps, dem siebten Kellermeister, wird versucht, diese Tradition fortzusetzen, indem handwerkliche Techniken mit einem innovativen Ansatz kombiniert werden, um Cuvées zu schaffen, die wahre Kunstwerke sind. Die Verkostungsnotiz zeigt eine hellgelbe und leuchtende Farbe, die Lebhaftigkeit evoziert. Sein Profil ist zart, elegant und ausgewogen, mit Frische und floralen Noten, die sich mit Aromen gelber Früchte vermischen, sowie subtilen Anklängen von Vanille und Butter. Am Gaumen bietet er Weite und Lebhaftigkeit, mit einem langen Abgang, der seine Rundheit und besondere Eleganz betont. Dieser Champagner wird am besten bei 7 bis 9°C genossen.