Der Roagna Barbaresco Gallina 2020 ist ein wahres Weinjuwel aus der renommierten Denomination Barbaresco DOCG im bekannten Cru "Gallina" der Gemeinde Neive. Die Familie Roagna, mit einer langen Weingeschichte seit Ende des 19. Jahrhunderts, kultiviert diese Weinberge unter großem Respekt für die Biodiversität und den Terroir. Ihre kalk- und tonhaltigen Böden, angereichert mit feinen Sanden, bieten eine unvergleichliche mineralische Struktur und eine außergewöhnliche aromatische Feinheit. In der Kellerei steht die Philosophie der minimalen Intervention im Mittelpunkt, unter Verwendung von einheimischen Hefen und traditioneller Fermentation über 60 bis 70 Tage, was eine perfekte polyphenolische Extraktion ermöglicht. Nach diesem Prozess reift der Wein fünf Jahre in großen neutralen Eichenfässern und bewahrt so die Reinheit des Nebbiolo.