Soplo Tinto ist ein Wein, der durch seine atypische Basis aus Garnacha aus Fontanars dels Alforins, in der Provinz Valencia, hervorsticht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische, Leichtigkeit und Genuss aus, ideal, um verschiedene Gerichte zu begleiten. Im Glas präsentiert er sich mit einer attraktiven, hellen kirschroten Farbe. In der Nase offenbart er ein elegantes aromatisches Profil mit ausgeprägten Noten von roten Früchten, Gewürzen und zarten Anisanklängen. Am Gaumen zeigt er ein bemerkenswertes Gleichgewicht, eine erfrischende Frische und eine sehr gute Säure, was ihn angenehm und leicht zu trinken macht. Er empfiehlt sich bei einer Serviertemperatur von 12 bis 14 ºC, um seine Eigenschaften maximal zu genießen. Dieser Wein ist bis etwa 2021 optimal konsumierbar, sofern er unter optimalen Bedingungen gelagert wird. Seine Kombination passt perfekt zu Pasta-, Reisgerichten, Pilzen, Níscolos und gelatinehaltigen Fleisch sowie.