Der Tabuerniga 2017 ist ein herausragender Rotwein der Compañía de Telmo Rodriguez, hergestellt aus Trauben wie Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha und Garnacha Blanca in der renommierten D.O.Ca. Rioja. Dieser Wein ist ein treues Werk seines Terroirs, stammt von ausgewählten Weinbergen in der Region Rioja Alavesa. Seine brillante rubinrote Farbe antizipiert die Qualität, die im Gaumen zu finden ist. In der Nase zeigt er eine außergewöhnliche aromatische Komplexität mit dominierenden roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, ergänzt durch würzige, pflanzliche und mineralische Noten sowie einen leichten Hauch von Eiche durch die Reifung in Fässern. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogener Wein mit sanften Tanninen und einer angemessenen Säure, die die frischen Fruchtaromen unterstreicht. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einem mineralischen Nachgeschmack, der dazu einlädt, weiter zu genießen. Tabuerniga 2017 ist der perfekte Begleiter zu rotem Fleisch, aufwendig zubereiteten Eintöpfen und gereiftem Käse, der jede kulinarische Gelegenheit auf ein neues Niveau hebt. Dieser Wein ist ein Zeugnis für das Engagement von Telmo Rodriguez für Qualität und Weinkultur und hat sich als eine bevorzugte Wahl unter Liebhabern feiner Weine etabliert.